Disclaimer: Alle mit (*) gekennzeichnete Links sind sogenannte Affiliate Links. Das bedeutet, wenn du über diesen Link ein Produkt kaufst, erhalte ich dadurch eine kleine Provision. Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten und mir hilft es enorm, um dir weiter guten Kontent zu liefern. Ich möchte aber darauf hinweisen, dass ich nur Produkte empfehle, die ich selber nutze und/oder mit denen ich aus Überzeugung in meinen Coaching Arbeite.
Immer wieder bekomme ich die Frage gestellt, ob man abnimmt, wenn nach 18:00 keine Kohlenhydrate mehr gegessen werden. Die Frage kann ich sowohl mit ja als auch mit nein beantworten. Warum erfährst du jetzt.
Es kann durchaus funktionieren abzunehmen, wenn du nach 18:00 keine Kohlenhydrate mehr isst. Die entscheidende Frage ist, warum funktioniert es? Es funktioniert jedenfalls nicht, weil du abends keine Kohlenhydrate mehr gegessen hast, sondern weil du generell ein paar Kohlenhydrate weniger gegessen hast. Wenn du die Kohlenhydrate, die du sonst am Abend gegessen hättest, dafür beim Mittag oder Frühstück mit auf den Teller haust, dann wirst du so auch nicht abnehmen.
Der grundsätzliche Faktor zum abnehmen, ist und bleibt ein Kaloriendefizit.
Isst du zu viele Kalorien ( auch Kohlenhydrate zählen dazu ) , nimmst du zu.
Anhand einiger Daten kannst du ( oder ich ) , deinen persönlichen Kalorienbedarf bestimmen. Daraus ergibt sich die Menge an Kohlenhydraten die dein Körper toleriert, um zu oder abbzunehmen. Diese Menge an Kohlenhydraten kannst du auf deine Mahlzeiten aufteilen.
Nehmen wir mal an du isst 3 Mahlzeiten am Tag, dann kannst du die Kohlenhydrat Menge auf diese 3 Mahlzeiten aufteilen. Du könntest aber auch genauso gut die Menge an Kohlenhydraten auf zwei Mahlzeiten aufteilen. Die dritte Mahlzeit isst du dann ohne Kohlenhydrate. Es ist aber völlig egal ob die eine Kohlenhydrate arme Mahlzeit die letzte am Abend ist, dein Frühstück oder das Mittagessen.
Es gibt Situationen, in denen es sinnvoll ist, eine Mahlzeit die sehr kohlenhydratarm ist zu essen. Je nach dem wie dein persönlicher Bedarf an Kohlenhydraten aussieht , kann die Menge an Kohlenhydraten bei einer Diät schon etwas eingeschränkt sein. Bei Frauen oder auch etwas kleineren Männern die vielleicht auch noch in einen Büro Job arbeiten, kann der Kalorienbedarf während einer Diät manchmal recht niedrig ausfallen. Wenn hier die benötigten Mengen ( für deine Gesundheit ) Eiweiß und Fett abgezogen werden, bleiben oft nicht viele Kohlenhydrate übrig.
Wenn du dann nicht auf deine Nudeln, Reis oder Brot verzichten möchtest, kann es sehr ernüchternd sein, diese kleinen Mengen Kohlenhydrate auf 3 Mahlzeiten aufzuteilen.
Eine Halb Scheibe Brot zum Frühstück, einen Klecks Reis zum Mittag und zwei Löffel Nudeln am Abend können doch sehr unbefriedigend sein. Natürlich übertreibe ich hier etwas. Aber es kann hier durchaus sinnvoll sein morgens 1-2 Scheiben Brot zu essen, am Mittag vielleicht nur einen Salat mit einer proteinreichen Beilage und abends dann lieber eine richtige Portion Nudeln auf dem Tisch zu haben.
Es kann sogar Sinn machen abends Kohlenhydrate zu essen. Es gibt Menschen die kommen sehr gut damit klar, am Abend keine Kohlenhydrate zu essen. Es gibt sogar Menschen die können schwer einschlafen, wenn sie am Abend noch viele Kohlenhydrate essen. Das liegt daran, weil sie durch die Kohlenhydrate noch mal einen Energie Schub bekommen. Zu viele Kohlenhydrate am Abend sind also nicht immer empfehlenswert.
Auf der anderen Seite, gibt es aber auch Menschen die können ganz und gar nicht gut einschlafen wenn sie abends nicht wenigstens eine geringe Menge Kohlenhydrate essen.
Wenn du zu diesen Menschen gehörst, brauchst du dich nicht wundern oder unnötig quälen. Damit du verstehst warum das so ist erkläre ich dir kurz was es damit auf sich hat.
Für das Schlafhormon Melatonin, welches dich müde macht, benötigt dein Körper die Aminosäure Tryptophan. Diese Aminosäure muss irgendwie nach oben in dein Gehirn gelangen. Um es einfach zu erklären, stell dir vor ein Zug fährt nach oben zu deinem Gehirn. Dieser Zug hat aber nur eine begrenzte Menge an Sitzplätzen frei. Neben dem Tryptophan gibt es aber auch andere Aminosäuren wie z.B. Leucin, Valin und Isoleucine, die mit dem selben Zug fahren möchten. So bleiben nur wenige Sitzplätze für das Tryptophan übrig. Wenn du jetzt aber ein paar Kohlenhydrate gegessen hast, wird Insulin ausgeschüttet. Dieses Insulin ist quasi ein anderer Zug der die Aminosäuren Leucin Valin und Isoleucine lieber auf eine Party in die Muskeln bringt anstatt zu dir hoch ins Gehirn.
Also bleiben mehr Sitzplätze für das Tryptophan übrig und somit auch mehr Bauteine für das Schalfhormon Melatonin.
Wenn es um das Thema abnehmen geht ist es grundsätzlich egal wann du die Kohlenhydrate isst. Am Ende zählt die Kalorienbilanz und somit der Anteil an Kohlenhydraten für deinen persönlichen Bedarf.
Wie oben beschrieben, kann es Sinn machen bei der einen oder anderen Mahlzeit die Kohlenhydrate zu reduzieren.
Ob du das am Abend machst oder bei einer deiner der anderen Mahlzeiten ist völlig egal. Beobachte dich einfach mal selbst wie du es am besten in deinen Alltag einbauen kannst und womit du dich wohl fühlst. Wie so oft, es führen viele Wege nach Rom, du musst nur einen gehen.
Vielleicht auch interessant für Dich: Der Zuckerstoffwechsel >>